Рецепты коктейлей с коньякомАлександр20 мл коньяка 20 мл темного ликера Crem de Cacao 20 мл сливок Все компоненты вместе со льдом сильно встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейля. Посыпьте мускатным орехом. Али-Баба20мл коньяка 20 мл кофейного ликера 1 яичный желток несколько капель лимонного сока Все ингредиенты следующих рецептов хорошо смешать в шейкере. Альба 140 мл коньяка 20 мл апельсинового сока 10 мл малинового сиропа Половина кружка апельсина Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в предварительно охлажденный бокал для коктейлей. На край бокала нанизать половину кружка апельсина. Альба 21ст.л. малины 50мл апельсинового сока 50мл коньяка Все компоненты коктейля взбить со льдом в блендере. Подавать в бокале маргарита. Апельсиновая рапсодия1 кубик сахара-рафинада 30мл апельсиновой настойки 60мл коньяка Этот коктейль приготовьте в бокале: положите кусочек сахара и влейте апельсиновую настойку. Добавьте кусочек льда и коньяк, слегка помешайте. Край бокала украсьте ломтиком апельсина. Бог милостивый25мл вишневого бренди 25мл белого ликера Крем де какао 25мл коньяка 1ч.л. яичного белка Хорошо встряхнуть и процедить в стакан, на 1/2 наполненный колотым льдом. Болтун1/2 банана 50мл коньяка 25мл вишневого ликера Все компоненты коктейля взбить в блендере. Подавать в коктейльном бокале. Вандербилт38мл коньяка 25мл вишневого бренди 1ч.л. сахарного сиропа 1 капля горькой настойки (бальзама) Ангостура Налить в стакан, наполненный колотым льдом. Ванильный30мл коньяка 30мл ванильного ликера 75мл сливок Все ингредиенты следующих рецептов хорошо смешать в миксере. Подавать в бокала с соломинкой. Вишневое молоко40мл коньяка 20мл вишневого сока 40мл молока Смешайте коньяк и сок. Перелейте полученную смесь в бокал и долейте холодное молоко. Пейте через соломинку. Горячий Тодди60мл коньяка Луидор или Масьейра 1ч.л. сахара 2-5 гвоздичек 1 кусочек лимона Пользуясь серебряной ложечкой, размешайте спиртное с сахаром, сиропом или медом в подогретом обычной или старомодном бокале или кружке. Оставив ложечку с бокале, влейте кипящую воду. Добавьте кусочек лимона или виток лимонной корки, затем гвоздики и корицы. Помешайте. Подавайте вместе с ложечкой. Гренадер12мл коньяка 12мл имбирного сиропа 3 капли сиропа Гренадин Положите кубики льда в шейкер (трех должно быть вполне достаточно, чтобы наполнить его наполовину), а затем добавьте коньяк и имбирный эль, завершив каплями Гренадина. Хорошо встряхните, сцедите в стакан для коктейлей и подавайте. Дежавю150мл коньяка Мартель 150мл ликера Какао 100мл сливок цедра лимона Коньяк, ликер и сливки тщательно размешайте, взбейте. Разлейте по бокалам. Перед подачей сбрызнете коктейль соком из лимонной цедры. Для дам100мл коньяка 100мл ликера Кюрасао 100мл апельсинового сока Кубики льда залейте коньяком, ликером, апельсиновым соком, вес хорошо перемешайте, процедите через ситечко и разлейте в широкие бокалы. Перед тем, как налить коктейль в бокалы, положите туда цедру апельсина, свернутую спиралью. Часть цедры оставьте снаружи бокала. Для непьющих20мл коньяка 20 мл Южного ликера 0.5ч.л. вишневки 0,5 ч.л. рома 0,5 ч.л. лимонного сока спелая вишня ломтик лимона Смешать коньяк, ликер, вишневку, ром и лимонный сок. В рюмку опустить спелую вишню (можно из компота), отдельно подать ломтик лимона. Домашний20мл коньяка 20мл Южного ликера шампанское Налить в бокал коньяк, ликер, а доверху налить охлажденным шампанским.
Ежевичный50г ежевики 100г сахара сок 1/2 лимона 40мл коньяка газированная минеральная вода кружок лимона Из ежевики с сахаром и лимонным соком сделать в миксере пюре, затем добавить коньяк и все хорошо перемешать. Вылить в фужер, долить холодной минеральной водой. Украсить кружочком лимона. Жало30 мл коньяка Луидор или Готье 15 мл ликера Крем мятный белый Взболтайте или перемешайте с дробленым льдом. Сцедите в охлажденный слегка расширенный бокал и подавайте. Западный25мл гранатового сока 25мл лимонного сока 15мл коньяка 1 желток Все ингредиенты следующих рецептов хорошо смешать в шейкере. Звезда30мл Pirshou 20мл коньяка 30мл сока маракуйи 10мл лимонного сока 40мл сиропа Крем де Коконат половина кружка апельсина 2 вишни для коктейлей Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в стакан для лонгдринка, на четверть наполненный колотым льдом. В форме парусника на длинную деревянную шпажку нанижите вишенки и половину кружка апельсина и вместе со свизл-стиком опустите в коктейль. Зеленый дракон40 мл коньяка 10 мл зеленого ликера Creme de Menthe Коньяк и ликер вместе с кубиками льда хорошо встряхните в шейкере и процедите в бокал. Золотой шар40мл коньяка 40мл апельсинового ликера 40мл апельсинового или лимонного сока Все ингредиенты следующих рецептов хорошо смешать в шейкере. Зум40 мл коньяка Weinbrand 20 мл сливок 10 мл жидкого меда Все компоненты вместе со льдом сильно встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейля. Каминный40мл коньяка 40мл цитрусового ликера 20мл шампанского Смешайте коньяк и ликер. Разлейте напиток в бокалы, добавьте шампанское. Клуб Чандос25мл коньяка 25мл кюрасо Гранд Марнье 50мл игристого горького лимонада Налить в стакан, на 1/2 наполненный колотым льдом. Колибри20мл мятного ликера 20мл коньяка Осторожно, по лезвию опущенного в бокал ножа, налить ликер, а затем коньяк так, чтобы получилось слоями. Коньяк с апельсиновой настойкойкусочек сахара 30мл апельсиновой настойки кусочек льда 60мл коньяка кружочек лимона В рюмку или бокал положить сахар и влить апельсиновую настойку. Затем добавить кусочек льда, влить коньяк и слегка помешать. Край бокала украсить кружочком лимона. Коньяк с виноградным соком30мл виноградного сока 40мл коньяка 10мл вермута В стакан положить лед, влить виноградный сок, коньяк, вермут и хорошо перемешать. Охлажденную смесь вылить через ситечко в небольшой конусный бокал. Коньячный Калуа25мл коньяка 25мл ликера Калуа Налить в стакан, но не мешать. Королева Мэри30мл коньяка 30мл ликера Куантро 0,5мл абсента Анизетт 0,5мл гранатового сиропа Гренадин 1 вишня для коктейлей Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейля. Край бокала украсьте вишенкой. Красная луна20 мл коньяка 10 мл клубничного сиропа 40 мл сока маракуйи шампанское (сладкое или полусладкое) 1 вишня для коктейлей Все компоненты, кроме шампанского, вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал для шампанского и долейте шампанским. В бокал положите вишенку на шпажке. Крыло машины20 мл коньяка 20 мл ликера Куантро 20 мл лимонного сока Все компоненты вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейля.
Малиновое молоко40мл коньяка 20мл малинового сока или компота молоко Смешать коньяк и малиновый сок или компот. Перелив в бокал, дополнить доверху холодным молоком. Маяк20 мл ликера Шартрез 1 желток 20 мл коньяка Конусный бокал украсить сахарной корочкой. Охлажденный ликер вылить в бокал. Затем на ликер по стенке бокала опустить желток и посыпать тертым мускатным орехом. Охлажденный коньяк вылить осторожно на желток. Медовый месяц40мл коньяка 10мл ликера куантро 10мл белого вина 1 кружок апельсина Все компоненты вместе со льдом перемешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал. На край бокала нанижите кружок апельсина. Мокко-коктейль40мл коньяка 20мл кофейного ликера 1 желток несколько капель лимонного сока 1ч.л. сахара Все ингредиенты следующих рецептов хорошо смешать в миксере. Процедить в рюмку. Невероятный коктейль25мл коньяка 12мл ликера Грин шартрез 12мл вишневого бренди Встряхнуть и процедить в стакан. Нептун-150 мл Коньяка 30 мл ликера Южный ликер 30 мл апельсинового сока В охлажденный бокал положить лед, влить коньяк, ликер, апельсиновый сок и перемешать. Нерушимое братство25мл коньяка 25мл ликера Гранд Маньер Налейте коньяк и ликер в небольшой бокал с кубиками льда, осторожно размешайте. Николашка20мл коньяка 1 кружок лимона без цедры 1барн.л. мелкого сахара 1барн.л. молотого кофе Налейте в бокал коньяк, край бокала украсьте кружком лимона и коктейль до половины посыпьте сахаром и молотым кофе. Ойстер На дорожку25мл коньяка (или рома) 25мл томатного сока 1ст.л. лимонного сока 1 яйцо зелень петрушки молотый перец соль Отделить желток от белка. Все компоненты, за исключением желтка и петрушки, смешать в миксере. Полученную смесь перелить в рюмку, осторожно поместить туда же целый не растекшийся желток и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки. Сверху можно подлить капельку уксуса. Пьют одним глотком. Олимпик20мл коньяка 20мл ликера Кюрасао Трипл Сек 20мл апельсинового сока Все компоненты вместе со льдом встряхните и процедите в бокал. Останавливающий боевую ракету25мл коньяка 12мл клубничного ликера 25мл грейпфрутового сока 25мл ананасового сока 1ч.л. ликера Гренадин Встряхнуть и процедить в стакан, наполненный колотым льдом. Панамериканский20мл коньяка 20мл ликера Crem de Cacao 20мл сливок тертый мускатный орех Все компоненты вместе со льдом сильно встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей. Посыпьте маленькой щепоткой муската. Персиковая рапсодия120г персиков 20г сахарного песка 15г лимонного сока 15мл коньяка 20мл молока Спелые персики промойте, удалите косточки, разрежте и засыпьте сахарным песком. Через некоторое время добавьте лимонный сок, коньяк и молоко, тщательно перемешайте. Коктейль разлейте в высокие бокалы со льдом и соломинками. Последнее прощай25мл коньяка 20мл вишневого бренди 6мл кюрасо Трипл сек 12мл сока лайма 1ч.л. ликера Гренадин Налить в стакан, на 1/2 наполненный колотым льдом.
Свежий глоток150мл коньяка Плиска 150мл ликера Бенедиктин 1/2ч.л. рома сок лимона Размешайте коньяк, ликер и ром. Разлейте по бокалам. Перед тем, как подать этот коктейль гостям, сбрызните его соком лимона. Секретная служба1ст.л. сливок 50мл какао-ликера 50мл коньяка Смешайте все компоненты в шейкере, вылейте в бокалы. Сидней25мл коньяка 25мл апельсинового сока 10мл сахарного сиропа 15мл лимонного сока Смешайте коньяк, апельсиновый сок, сахарный сироп. Добавьте лимонный сок и разлейте в бокалы, украшенные ломтиками лимона. Смородина с коньяком30мл коньяка 30мл черносмородинового ликера Крем де Кассис Коньяк и ликер вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал. Соната25мл лимонного сока 25мл апельсинового сока 15мл коньяка 25мл малинового сиропа полоска цедры апельсина Смещайте соки, коньяк и сироп. Бокал украсьте полоской апельсиновой цедры, свернутой спиралью, положите лед и налейте коктейль. Таран40 мл коньяка 25 мл ликера Шартрез 10 мл перцовой настойки 5 мл лимонного сока фрукты консервированные Все компоненты смешать в шейкере со льдом, приготовленную смесь перелить в узкий конусный бокал. Топь38мл коньяка 12мл персикового бренди 25мл сока манго 8мл сока лайма Встряхнуть со стаканом колотого льда и налить не процеживая. Украшение: ломтик персика. Тяжелый случай38мл коньяка 12мл ликера Крем де Кассис 6мл лимонного сока Встряхнуть и процедить в стакан. Утренний20мл коньяка 20мл ликера Кюрасао 20мл мадеры мускатный орех вареное яйцо Смешать коньяк, ликер и вино, сверху посыпать тертым мускатным орехом. Гарнир - варенное яйцо. Ухаживание за Пенелопой22мл коньяка Мартель 15мл ликера Гран Марнье Налейте в перечисленном порядке в ликерную рюмку (лексингтонскую).Прием: залпом. Флип с коньяком60 мл коньяка 1 яичный желток 2 ч. л. сахара Все компоненты вместе с кубиками льда быстро и сильно встряхните в шейкере и процедите в бокал для коктейлей. Француженка20мл коньяка 20мл апельсинового сока 1коф.л. малинового сиропа Все ингредиенты следующих рецептов хорошо смешать в шейкере. Подать в бокале с кубиками льда, украсить спиралью из цедры лимона. Французская связь30мл коньяка 30мл ликера Амаретто Коньяк и Амаретто влить в стакан-тумблер и перемешать с кубиками льда. Французский завтрак25мл коньяка 20мл Мандаринового Наполеона 50мл газированного яблочного сока Налить в стакан, наполненный колотым льдом. Шоколадный30мл коньяка 30мл шоколадного ликера 30мл густых сливок Все компоненты сильно взбить со льдом и подавать в 120-мл бокале для вина. Яичный50мл коньяка 20мл сухого белого вина 3ч.л. сгущенного молока 1мл лимонного сока 1 яйцо ванильный сахар Сначала взбить в миксере яйца, потом добавить сгущенное молоко и продолжать взбивание еще минуту. Влить остальные продукты и смешивать еще 30-40сек. Японский20мл коньяка 1мл горькой настойки 1мл миндального ликера (типа Амаретто) Все ингредиенты следующих рецептов хорошо смешать в миксере. Сцедить в маленькие рюмочки. Яхонт40мл коньяка 40мл красного портвейна 5мл лимонного сока. Все ингредиенты следующих рецептов хорошо смешать в шейкере. В бокал положить кубики льда, подать с ломтиком апельсина. ![]() ![]() |